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      食用油有什么保健功能?


      ⒈食用油批發補腦、促進大腦及神經系統發育,促進視網膜發育
         DHA俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,可由亞麻酸分解得到。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中所占比例最大約占50%,體內DHA含量高者的心理承受力強、智力發育指數高,而缺乏時可引發一系列癥狀,包括生長發育遲緩、皮膚異常鱗屑、不育、智力障礙等,孕婦缺乏時還可能導致胎兒失明?!『颂矣椭泻懈哌_12.2%的亞麻酸,可有效補充DHA,并且可由孕婦攝入亞麻酸,根據胎兒需求補充DHA,保證安全不過量,為嬰幼兒智力發育、神經系統和視網膜發育提供營養保障。
      2.潤腸通便,改善睡眠
        俗話說,人要長壽腸要清。便秘會使體內毒素積聚,影響消化吸收功能和睡眠質量,進一步造成新陳代謝紊亂,嚴重危害人體健康,尤其對嬰幼兒和老人非常不利。食用油批發中含有高達64%的亞油酸和12.2%的亞麻酸,能在人體內增加雙歧桿菌含量,雙歧桿菌將人體內糖類分解為乳酸和醋酸,使腸道呈酸性,控制由有害菌引起的異常發酵,并且刺激腸蠕動,起到潤腸通便、治療便秘的作用,從而改善睡眠質量。
      ⒊促進骨骼、牙齒和頭發生長
        嬰幼兒骨骼和牙齒發育需要及時補充足量的鈣、鋅、磷等微量元素,缺乏時易引發食欲不振、佝僂病、牙齒畸形、軟骨病、骨質疏松等病癥。核桃油中含有豐富的Ca、Zn、P、K等多種微量元素,可為嬰幼兒的骨骼發育和牙齒生長提供必要營養。另外,核桃油中的亞油酸和亞麻酸可促進腎臟和肝臟發育,從而保證頭發烏黑。
      ⒋補腎護肝、保護前列腺
        人體腸道有害菌產生并釋放毒素進入血液中,對肝臟有嚴重損傷,雙歧桿菌可以抑制毒素產生,減輕肝臟負擔,食用油批發起到保肝護肝的作用;另外核桃油中的營養成分具有補腎固精、溫肺定喘、消石利尿、潤腸通便的功用。
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